viernes, 8 de septiembre de 2017

BATIDO DE FRUTAS NATURALES (PIÑA, NARANJA, MORAS Y FRESAS)




Ingredientes:
  • 140g. piña.
  • 170g. naranja.
  • 30g. moras.
  • 90g. fresas.
  • 100ml. de agua fría.
  • Sirope de ágave al gusto. o Stevia.


Receta vegana, apta para diabéticos, para personas que padecen síndrome metabólicocelíacos, alérgicos al huevo y la lactosa.



Elaboración:

Pelaremos y trocearemos la piña y la naranja. Pondremos los trozos en el vaso de la batidora. Luego añadiremos las moras, limpiamos y troceamos las fresas y también las añadimos. Después el sirope de ágave o stevia y el agua fría.




Batimos hasta conseguir una textura fina.




¡Y servimos!




Sugerencias:

Este batido nos ayuda a perder peso, quemar grasas, rejuvenecer nuestra piel, es antioxidante además de fortalecer nuestro sistema inmunológico. Receta anticáncer que nos ayuda a combatir la anemia así como también el buen funcionamiento del hígado y el páncreas. Otras de sus muchas propiedades es que nos ayuda a eliminar toxinas, reduce el ácido úrico, nos ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre, mejora la circulación sanguínea y nos previene contra gripes y resfriados por su alto contenido en vitamina C.

Tiene un gran aporte en vitaminas, minerales y fibra. Es alcalinizante además de muy refrescante, por todo ello es una buena elección para esos días de calor infernal en verano.

¿Cómo hacer un batido de frutas en casa? En realidad el secreto reside en utilizar frutas que nos gusten, maduras  y dulces. Como podéis ver es rápido, fácil y multivitamínico.

Ya iremos publicando más recetas de batidos naturales de frutas que a la vez serán batidos veganos,  sin lactosa, sin gluten y aptos para diabéticos.

Otras recetas de batidos que os pueden interesar son BATIDO DE FRESAS (SIN LACTOSA) Y BATIDO DE PLÁTANO, FRAMBUESAS Y ARÁNDANOS


Nuş olsun

miércoles, 9 de agosto de 2017

NATA CON ARÁNDANOS Y FRAMBUESAS





Ingredientes:

  • 400 ml de nata light sin gluten.
  • 50 gr de chocolate negro desgrasado sin gluten.
  • 1 C.S de fructosa.  O 1C.S rasa de stevia.
  • Frambuesas.
  • Arándanos.
  • Nueces. (Opcional)

Receta apta para celíacos, alérgicos al huevo y diabéticos.


Elaboración:

Empezaremos montando la nata con la fructosa.




Una vez montada la nata lavaremos los arándanos y las frambuesas.
En una copa pondremos unas cuantas frambuesas y con ayuda de una manga pastelera ponemos la nata montada.




Seguidamente pondremos los arándanos y las frambuesa por encima y las nueces (opcional). 
Por último fundiremos el chocolate negro, con ayuda de una cucharita se lo echaremos por encima.




Y listo para servir!



Sugerencias:

Para los que sois diabéticos os recomiendo la receta elaborada con stevia, está dirigida a vosotros. Ya sabéis lo que podéis tomar, pero ante la duda mejor consultarlo con vuestro médico.

Los que utilicéis stevia, si os gusta más dulce, podéis poner una cucharada colmada en vez de rasa.

Sobre el chocolate os recomiendo que siempre sea partir de un 70% cacao, que es lo que sería desgrasado.

Respecto a la nata, acordaros de mirar siempre que sea ligera (por las razones que ya os he comentado en otras recetas).
En esta receta he utilizado nata con un 33% de materia grasa. La información también la tenéis en la pestaña de consejos, en la sección sobre la nata de leche de vaca.
La nata y el cuenco, recordar que hay que meterla en el congelador un cuarto de hora antes de montarla.

Si os apetece un helado casero con este calor, aquí os dejo el enlace de otra de mis recetas que os gustará HELADO DE VAINILLA




Mmmm que frutillas tan ricas!!!!!!!!

Gracias por la visita



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